GROFT KERNE KNÆKBRØD

Maj 2021

Jeg har lavet denne skønne sunde alternative opskrift utallige gange. Måske kender du til varianter af den?

Hurtigt lavede sprøde knækbrød.

OPSKRIFT:

1 dl. sesamfrø

1 dl. solsikkekerner

1 dl. græskarkerner

1 dl. hørfrø

1 dl. havregryn

2,5 dl. mel

1 dl. grahamsmel

1 tsk. bagepulver

1 tsk. salt

2 dl. vand

1,25 dl. olie

1. Rør det hele sammen.

2. Del dejen i 2.

3. Rul hver klump dej ud mellem 2 stk. bagepapir til ca. 3 mm. tykkelse.

4. Fjern det øverste bagepapir.

5. Skær dejen ud i passende størrelser – evt. 5 x 5 cm.

4. Sættes i ovnen og bages i 20-25 min. ved 175 grader varmluft / 200 grader alm. ovn.

Rigtig god fornøjelse.